手作業と機械作業を組み合わせながら、農家で一つひとつの工程を進めていきます。また、畑の作業は、スタッフ同士が連携を取りながら進めることによって、よりスムーズな収穫へとつながります。周囲と協力しながら作業を行うことで、農業の楽しさを愛知で実感できます。自然の中で身体を動かしながら働き、季節ごとの変化を感じられる環境で、新しい挑戦をしていただけます。手をかけた作物が市場へ出荷され、多くの人の食卓に届く喜びを感じられます。